Dans cet épisode, nous parlerons de biodéchets, de lombricompostage et de sol vivant !
Après un parcours dans l’industrie, Anne-Claire Andrault s’est lancée dans une folle aventure en créant sa ferme lombricole en Anjou. Véritable virage professionnel, fortes de convictions, Anne-Claire est engagée et passionnée.
Elle redonne ses lettres de noblesses au lombricompost, valorise la matière organique et souhaite transmettre les bonnes pratiques. Et tout ça forme un cercle vertueux.
Les références de cette chronique
- Terra Lombrics
- Humus de Gaspard Koenig