L'oreille curieuse 01/03/21 Musique et Nutrition

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Mehdy de la Conquête du Son et José de Cacahuète & Cie sont ce soir dans l'Oreille Curieuse.

La Conquête du Son de Mehdy vous embarque sur les fleuves de la French Touch, l'électro française popularisé par Daft Punk.

Puis José dans sa chronique nutrition Cacahuète & Cie vous explique les termes et la différence entre végétarien, végétalien et végan.

José vous propose 2 menus : Végé & vegan !:

Végétarien :
- Chou rouge en lamelles avec une vinaigrette maison (vinaigre de vin et huile d’olive, curcuma et gingembre)
- Spaghettis à l’encre de seiches
Sauce au sarrasin (moulu et crème entière)
Œuf mollet
- 3 cuillères à soupe de fromage blanc, une poignée d’avoine avec ½ orange et 4/5 amandes une cuillère à café de miel.

Végan :
- Salades sucrines avec quelques dès de tofu fumé.
- Dahl de lentilles corail (lait de coco, oignon ail) et ses légumes sautés (chou-fleur, champignons, carottes)
- Salade de fruits de saison
- Banane, kiwi, mandarine, noix

Les musiques de cette émission :
- "My Shits" de Dye Crap
- "Still Waters" de Break Bot


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