L'oreille curieuse 15/03/21 Musique et Nutrition

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La Conquête du Son de Mehdy et Cacahuète & Cie présenté par José constituent l'Oreille Curieuse de ce soir.

Ce n'est pas parce que c'est de la "musique commerciale" que c'est forcément mauvais. La preuve, Mehdy dans la Conquête du Son s'attaque à, ce qu'il appelle, la "musique commerciale recherchée".

Quant à José, il s'intéresse à l'indice glycémique bas. Il vous conseille le menu ci-dessous :

IG <20 IG <50
Petit dej
1 café noir sans sucre
2 tranches de jambon
1 compote cassis/Rhubarbe
5 cerneaux de noix

OU 1 verre d’eau
1 rooibos
2 carrés frais
1 yaourt au soja
1 CAS de germe de blé
½ pomelo
2 tranches de pain aux graines de lin
Beurre ½ sel
1 fromage blanc nature
1 café sans sucre
Déjeuner
½ avocat
Des crevettes roses
Asperges
Scaroles
1 carré frais
Carottes et betteraves crues rapées + vinaigrette maison
Un filet de saumon
Haricots verts
2 CAS de riz complet
1 part de fromage (facultatif)
1 fruit frais
Dîner
Chou-fleur cru
Rôti de porc
Salsifis
Laitue
1 yaourt au soja nature
Mesclun de verdure + VM
Blanc de poulet ou des légumineuses au choix (lentilles corail)
Fenouil cuit à la vapeur
2 CAS de Quinoa
1 yaourt au soja
1 compote

Playlist de l'émission :
- "Child" de B77
- "Follow the white rabbit" par Madison Beer


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